Kun tilastoa avataan hieman, voidaan todeta, että kuminan osuus kokonaisuudesta on 0,5 prosenttia ja USA:n viennistä 7 %. Tarkempia tietoja vientituotteista ja kohdemaista voit tarkastella ETL:n tilastoportaalista.
Suomalainen kumina on raivannut tiensä vahvaksi vientituotteeksi kuluneiden kolmenkymmen vuoden aikana. Asema on saavutettu määrätietoisella laadun kehittämisellä ja tehokkaalla markkinointi- ja myyntityöllä. Tuotannon keskiössä on kuitenkin ne tuhat suomalaista maatilaa, joiden viljelykiertoon kumina kuuluu.
Noin kolmannes maailmalla käytetystä kuminasta on kasvanut Suomessa. Kuminaa viedään kokonaisena, rouhittuna ja jauhona sekä öljynä.
Lähde: twitter.com/ETL_fi
