Puintiajankohdan määrittäminen on joskus hankalaa. Kuminan sato valmistuu kovin eriaikaisesti, usein pääkukkasarjan siemenet ovat valmiita, kun alemmissa kukinnoissa siemenet ovat vielä vihreitä.
Aikaisimmat ja varistelemaan herkimmät lajikkeet (Niederdeutscher, Konzcewicki) kannattaa puida hieman etuajassa vihreistä siemenistä huolimatta. Varistelutappio vähenee, vihreät siemenet valmistuvat pakkotuleentumalla kuivaamisen yhdeydessä.
Muiden lajikkeiden kohdalla puinnin aikaikkuna on avoinna pidempään. Turha viivyttely ei kuitenkaan kannata, koska öljypitoisuus alkaa laskea tuleentumisen jälkeen.
Lue lisää kuminan sadonkorjuusta Viljelyoppaastamme.
